株式会社　日本金属工芸研究所

冬の果物というわけでもないイチゴ。

でも、流通量は今が最盛期なのでそういうイメージがありますよね。

春先のイチゴが本来は美味しいはずなのだが、ハウス農家の皆様の努力の甲斐あって、冬でもイチゴは当然美味しい。

平仮名で「いちご」と書いた方がもっと美味しい気もする。

「いちご」の赤にも色々あって、比べてみると結構違うものである。

濃い赤色はなぜか甘そうなイメージがある。

海外などに行くと広場などのマーケット（市場）で大量に並べられて売っている。

昨年フィンランド（６月）に行った際に、何処でも売っていたストロベリー。

他のベリー類と一緒に大量のいちごが。



普段、パックに入った「いちご」だけを目にしている私は、中に乱雑に並べられたいちごがあり、その様子に惹きつけられ。

パック入りを選択しても良いのですが、でも、どうしてもただ並べられた方が美味しく感じられてしまいます。

９０パーセント以上水だから、飲み物代りにもなります。

買ってホテルとかに持ち帰りデザート代りに食べてしまう事も。

海外のそういった買い物も楽しみの一つですよね。

もちろん瑞々しくて美味しいのですが、でも日本のものとは何かちょっと違う。

正直、日本の「いちご」程、美味しいストロベリーに出会った事が海外では無いです。

もちろん日本の「いちご」にもたくさんの種類があるし、値段にもよるようだが、大抵どれも標準以上。

かなり美味い。

甘いだけでなく、酸味もちゃんとあって深い甘さ。

そういったいちごが、私のお気に入り。

このシーズンのファミレスなどの「いちごフェアー」などに踊らされることなく、（クリームやケーキに騙されず）「いちご」本来の味を食すのが私のスタイル。

そうする為にも、いちご狩りに行きたいですね。

ちなみに、いちごのデザインのアクセサリーは人気ですよね。

これを機に何か企画でもしてみようかと。

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